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最后更新: 2019-03-04 17:00
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【长期收购二手斩拌机】详细说明
 长期收购二手斩拌机
高速斩拌机,对原料进行斩切、搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,及其他营养成分被氧化,破坏,从而*大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。
通过斩切提高了产品(http://www.chemdrug.com/invest/)的细密及和水的亲和力,使产品的性得到提高,具有刀轴转速高(*高转速可达4500rpm),功率大,斩切乳化**好,处理原料范围广等特点。
不仅可斩化、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮,筋腱等粗纤维、豆制品、鱼类、水果、蔬菜、坚果和复合胶原蛋白的原料。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与性大大增强,大程度的提高了肉制品乳化**、性及细腻度。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料(http://www.chemdrug.com/sell/25/)在短时间内斩成馅或泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
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